Le gustó: Galletas de Navidad

por Malu

Siempre me ha gustado hacer galletas para Navidad. Con mi familia comemos unos dulces exquisitos, que sólo mi abuela sabe hacerlos, así que yo opto por cosas más simples y que son muy ricas también.

Hoy cociné con mi hijo y mi sobrina unas galletas muy sencillas, ideales para hacer con los niños, y además son muy sabrosas.

La receta es la siguiente:
250 grs. De mantequilla
1 tazón de azúcar
Vainilla o ralladura de un limón (yo usé vainilla)
2 tazones de harina sin polvos de hornear
2 huevos
½ tazón de maicena

Todo se junta en un bowl, y queda una masa bien húmeda, pero no se pega en las mano, cuando ya están todos los ingredientes unidos, se refrigera por lo menos 30 minutos, luego se uslerea, aprox. Un centímetro y al horno por 10 a 12 minutos.

En mi casa fueron todo un éxito!

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