Seguir haciendo galletas de navidad

galletitas
por Paty Leiva

Yo creo que cocinar juntos es una actividad muy completa, ya que podemos fomentar cosas como el sentido del trabajo en equipo, del logro cumplido, de la paciencia y la organización.

Eso sí, debemos tener completa dedicación al momento de hacerlo, y designar tareas según la edad del niño o niña. Si son muy chiquitos, hacer que toquen la masa tambien vale, lo importante es que participe del proceso y claro, del resultado!

En vacaciones hemos vuelto a hacer galletas con las recetas de navidad pero usando motivos más neutrales. Acá dejamos una receta que es entretenida de hacer porque hay que amasar y cortar figuras. Si no tenemos moldes usamos una tapa redonda para cortarlas en círculos.

Galletas de pascua
(30 galletas aprox)

125 gr de mantequilla
3/4 taza de azúcar
1 huevo
1 3/4 taza de harina

opcional para decorar:
glaseado blanco
mostacillas
nueces
almendras

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Precalentar el horno.
Enmantequillar la lata del horno.
Batir la mantequilla con el azúcar.
Agregar el harina a la mezcla.
Envolver en plástico y refrigerar durante 10 minutos.
Sacar la masa, uslear y cortar las galletas con molde de figuras (o con un vaso).
Hornear 10 minutos o hasta dorar.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Decorar opcionalmente.

2 COMMENTS

  1. Hola!
    Quisiera saber dónde podria encontrar moldes para hacer galletas he buscado en varias tiendas y no he encontrado.

    Gracias!!

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